31.3.2016

Superyksinkertaiset minimustikkapiirakat







Niinä päivinä, kun olen vauvan kanssa kaksin kotona, en hillitse herkkuhimoani lainkaan. (Ehkä ihan hyvä, että hoitopäiviä on enää 20 ennen kesää ja siihen päättyvää päivähoitosopimusta...?) Päiväkahviaikaan viimeistään kolistelen kaapin periltä ja pakastimesta, että eikö mitään löytyisi kahvin kaveriksi. Ja jollei löydy, niin pyöräytän pari muffinsia tai kaurakeksiä.

Yhden iltapäivän hätäratkaisu löytyi valmismurotaikinasta (jota ostan pakkaseen aina "hätätilanteita" varten. Vaikkei se aitokaan muropohja niin työläs ole...). Murotaikinaa muffinsivuokaan ja päälle vähän sokeroituja ja perunajauhoissa pyöriteltyjä mustikoita. Tuli jotenkin hienostuneen, kivan yksinkertaisen makuiset pikkuleivokset. Nam! Taikinaa jäi eiliseltä vähän... Hmm. Hmmm... Mun pitääkin tästä mennä moikka!




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti